Insaccati | ||
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✓ Salami stagionati | ✓ Salami da Pentola | ✓ Rosetta Bresciana |
✓ Culatello | ✓ Lonza | ✓ Pancetta |
✓ Magatello | ✓ Filetto | ✓ Coppa |
Lavoriamo da ben 3 generazioni, sempre con lo stesso amore e lo stesso attaccamento alla tradizione ed alla cultura contadina Bresciana.
Alleviamo direttamente Suini ed animali ruspanti da cortile, producendo carni fresche (destinate alla vendita a famiglie) e soprattutto Salumi tipici Bresciani, stagionati e da pentola.
Siamo aperti al pubblico dal lunedì al sabato dalle ore 09:00 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 19:00.
Nello spaccio presente all'interno della struttura vengono venduti salami ed insaccati dal "gusto di una volta", prodotti senza l'aggiunta di nessun tipo di additivo (quindi non contengono glutine e lattosio) e utilizzando esclusivamente carni di animali allevati a macellati all'interno dell'azienda agricola.
La produzione dell'Azienda Agricola Piacentini comprende diversi salumi stagionati come culatello, lonzino, arrosto di codino, coppa, filetto, pancetta, rosette e magatello oltre a salami stagionati e da pentola e salamelle per la griglia o stagionate.